Med od uljane repice

Med uljane repice
je specifičnog ukusa i izuzetno je bogat polenom, mineralima i vitaminima. Veoma lako se vari i ima brojna korisna svojstva na naš organizam. On je tečan skoro kao bagremov ali brzo kristališe u sitne fine kristale i poprimi belu boju.
Ovaj med je odličnog kvaliteta i ima snažna antibakterijska svojstva, blagotvorno deluje na disajne organe, čisti jetru i reguliše nivo masnih kiselina u organizmu. Preporučuje se u borbi protiv čireva, kao i svih vrsta tegoba sa prostatom. Zanimljivo je da je ova vrsta meda efikasna u uništavanju bakterija (Porphyromonas gingivalis) koje se stvaraju u ustima i u tom slučaju ga je potrebno razrediti u vodi. Med uljane repice dokazano ubija bakterije, streptokoke i laktobacile, koje učestvuju u stvaranju karijesa.
Upotreba
Med od uljane repice je najbolje koristiti svakog jutra, po jednu kafenu kašičicu pre doručka ili rastvoren u mlakoj vodi, mleku ili čaju. Može se čuvati na sobnoj temperaturi, bez uticaja direktne sunčeve svetlosti.
Ovaj med ima narocito izrazeno prirodno svojstvo da se kristališe. Takav med prelazi u tečno stanje tako što se tegla sa medom stavi u posudu sa vodom koja se zagreva do temperature ne veće od 50ºC da bi med sačuvao sva svoja lekovita svojstva.